Una receta irresistible llena de sabor y antioxidantes.
Una deliciosa combinación de pollo a la parrilla, salsa barbacoa y queso fundido sobre una base crujiente de pizza.
Descripción
La pizza de pollo a la parrilla con salsa barbacoa es un giro delicioso sobre la tradicional pizza. Su combinación de sabores ahumados y dulces, junto con la jugosidad del pollo, crea una experiencia única en cada bocado. Ideal para una cena rápida y sabrosa que te hará disfrutar de un toque diferente de pizza. ¡Perfecta para compartir en familia o con amigos!
La Mejor Pizza de Pollo a la Parrilla
Course: Entree, Italian, Recetas4
raciones30
minutes40
minutes300
kcalPaso a paso:
Ingredientes
Para la base de la pizza:
• 1 masa para pizza (puede ser comprada o casera)
• 1 cucharada de aceite de oliva (para engrasar la base)
Para el pollo:
• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 cucharadas de salsa barbacoa
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de pimentón (opcional)
Para la pizza:
• 1 taza de salsa barbacoa
• 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
• ½ taza de cebolla morada, finamente picada
• 1 taza de pollo a la parrilla, cortado en tiras
• 1/4 taza de cilantro fresco (opcional, para decorar)
• 1 cucharadita de aceite de oliva (para rociar)
Instrucciones
- Preparar el pollo:
Marina las pechugas de pollo con sal, pimienta y pimentón. Cocina el pollo a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté bien dorado y completamente cocido (aproximadamente 6-8 minutos por lado). Una vez cocido, corta el pollo en tiras finas y mézclalo con una cucharada de salsa barbacoa para intensificar el sabor.
Preparar la pizza:
Precalienta el horno a 220°C (430°F). Extiende la masa sobre una superficie enharinada y colócala en una bandeja para pizza ligeramente engrasada con aceite de oliva. Unta una capa de salsa barbacoa sobre la base de la pizza, luego coloca el queso mozzarella, la cebolla morada y las tiras de pollo por encima.- Hornear:
Hornea la pizza durante 10-12 minutos o hasta que el borde esté dorado y el queso completamente derretido. Al sacarla del horno, decora con cilantro fresco, si lo deseas. ¡Sirve caliente y disfruta!
